Raktár a pénztárnál¶
Kinek: pult- és konyhai személyzet · Hol: Pénztár → Raktár csempe
Négy mozdulat, ennél többre a pultnak nincs szüksége: megnézni, mi van — utánpótlást igényelni — törést könyvelni — a leszállított árut visszaigazolni.
Hogy egy munkatárs mely csempéket látja, az a jogosultságain múlik:
| Csempe | Szükséges jogosultság |
|---|---|
| Készlet | Készletek megtekintése |
| Igénylés és Áruátvétel | Könyvelések/igénylések |
| Törés / veszteség | Veszteség és saját fogyasztás rögzítése (vagy Könyvelések/igénylések, amely magában foglalja) |
Aki csak a Csak elérhetőség megtekintése jogosultsággal rendelkezik, nem lát raktár-csempét, de a pénztár termékcsempéin látja az „Elfogyott" jelzést és a maradék mennyiséget.
Hiányzik a „Raktár" csempe?
A Raktár menüpont csak akkor jelenik meg a pénztárban, ha három dolog egyszerre teljesül: a Raktárkezelés be van kapcsolva, a raktármodul licencelt, és a bejelentkezett munkatárs legalább a Készletek megtekintése vagy a Veszteség és saját fogyasztás rögzítése jogosultsággal rendelkezik. A jogosultságokat a vezető az Adminisztráció → Személyzet → Jogosultságok alatt, a Raktár szakaszban adja meg (A raktár beállítása, 5. lépés; az összes jogosultság: Jogosultságok a készletgazdálkodásban).
A raktároldal tetején látható, melyik raktárral dolgozik éppen: „Raktár: Bárpult". Ha ott az „Ehhez a munkahelyhez nincs raktár rendelve — a főraktár kerül használatra." megjegyzés áll, ez a pénztár közvetlenül a főraktárból könyvel.
Készlet megtekintése¶
Raktár → Készlet
A saját raktár aktuális készletét mutatja („A(z) … raktár aktuális készlete"). A „Termék keresése…" keresőmezővel talál meg egy terméket; a minimális mennyiség alatti vagy mínuszban lévő termékek meg vannak jelölve, és a „Min 6" kiegészítést viselik.
A piros mínusz nem hiba
Az eladást a rendszer soha nem tiltja le, 0-s készletnél sem. A mínusz azt jelenti: többet adtak el, mint amennyit bevételeztek. Jelezze az irodai munkatársnak — a hiányt a pótlólag rögzített áruátvétel vagy a leltár hozza rendbe.
Utánpótlás igénylése¶
Raktár → Igénylés
- A lista már előre ki van töltve az összes minimális készlet alatti termékkel.
- A mennyiségeket a + és − gombokkal módosíthatja; további termékeket a „Termék hozzáadása (név, cikkszám, vonalkód)…" mezővel vehet fel.
- „Igénylés elküldése".
Ezután megjelenik az „Igénylés elküldve — a főraktár értesítést kapott." üzenet.
Automatikus utánrendelés
Ha a Raktár: automatikus igénylések kapcsoló be van kapcsolva (lásd A raktár beállítása), a DiKAS ötpercenként ellenőriz, és magától igénylést hoz létre a főraktár felé, amint egy pultraktár a minimális készlet alá esik. Ekkor Önnek már csak át kell vennie az árut. Ez csak a saját Min./Cél szabályokkal rendelkező raktárakra érvényes, magára a főraktárra nem.
Ha ott az „Igénylés nem lehetséges — ez a munkahely már a főraktárat használja." üzenet áll, nincs mit igényelni: ez a pénztár közvetlenül a főraktárból könyvel.
Törés, lejárt minőségmegőrzési idő és saját fogyasztás könyvelése¶
Raktár → Törés / veszteség — termék, mennyiség, ok, könyvelés:
- Keresse meg a terméket (név, szám vagy vonalkód alapján), és koppintson rá.
- Állítsa be a mennyiséget.
- Koppintson az okra: Törés, Lejárt minőségmegőrzési idő, Saját fogyasztás, Személyzeti fogyasztás vagy Egyéb. Ok nélkül nem lehet könyvelni.
- Könyvelés.
A visszaigazolás így szól: „Veszteség könyvelve — a készlet csökkent."; alatta az áll, mit vont le a rendszer („Levonva: …"). A könyvelés a munkahely raktárában történik.
Ételek: az összetevők kerülnek levonásra
Ételeknél és recepteknél (például személyzeti étkezésnél) az összetevők kerülnek levonásra, nem maga az étel.
Inkább könyvelje, mint hogy kihagyja
Minden lekönyvelt palack az okával együtt megjelenik a raktárjelentésben. A le nem könyvelt törés ott megmagyarázatlan veszteségként bukkan fel — és akkor arról folyik a vita.
Sorozatszámos eszközök¶
Ha egy termék sorozatszámokat vezet, a pénztári eladás az egyes eszközöket követi: minden eladással a raktár legrégebbi eszköze automatikusan az ügyfélhez kerül hozzárendelésre, egy sztornó pedig a legutoljára leszállítottat hozza vissza. Az eladás ezen soha nem hiúsul meg. Ha nincs elég szabad eszköz a raktárban, az eladás akkor is lefut; a mennyiség és az eszközlista ekkor eltér egymástól, és az Eszközök fülön kell tisztázni. Ha egy eszközt az eladás után nem sikerült átállítani, a művelet a Hiányzó készletlevonások pótlása alatt található. Ilyen termékeknél szabad mennyiségi könyvelés nem lehetséges: a beérkezést a sorozatszámos áruátvétellel könyveli, minden mást az Eszközök fülön (Sorozatszámok).
Sztornó és raktár¶
Ha egy már lekönyvelt terméket sztornóznak, a kiválasztott sztornóok dönti el, mi történik az áruval. Az Adminisztráció → Beállítások → Sztornóokok alatt minden ok az Áru oszlopban két beállítás egyikét viseli:
| Beállítás | Hatás |
|---|---|
| vissza a raktárba | Az áru sértetlen és ismét eladható (téves könyvelés) |
| Veszteség | Az áru elveszett (törés, romlás) — visszakönyvelésre kerül, és azonnal leírásra kerül az okkal együtt |
Nettó értelemben a második esetben a készlet nem változik, de a veszteség az okkal együtt szerepel a jelentésben, ahelyett hogy csendben eltűnne. A javasolt okok: „Téves könyvelés", „Hibás bevitel", „A vendég sztornózta" és „Tesztkönyvelés" (vissza a raktárba), valamint „Reklamáció/minőség", „Elkészítési hiba" és „Törés/veszteség" (veszteség); ezeket okonként módosíthatja.
Leszállított áru átvétele¶
Raktár → Áruátvétel
Itt szerepelnek ennek a raktárnak a nyitott igénylései (a csempén a nyitott igénylések számával). Amint az áru ténylegesen a pultnál van:
- Koppintson az igénylésre.
- „Áru megérkezett — könyvelés".
Csak ez a koppintás viszi át a készletet a főraktárból az Ön raktárába. A visszaigazolás így szól: „Áruátvétel könyvelve — a készlet frissült."
Csak akkor könyveljen, ha az áru megérkezett
Az „igényelve" és a „könyvelve" között ott van az út a pincétől a pultig. Aki előre könyvel, annál a készlet már a pultnál van, a ládák viszont még lent állnak.
A főraktárban: az igénylések feldolgozása¶
Adminisztráció → Raktár → Igénylések fül — itt látja a raktári személyzet az összes nyitott igénylést:
| Állapot | Jelentés | Következő lépés |
|---|---|---|
| Igényelve | A pult jelezte, mire van szüksége | Kattintson az „Összekészítés" gombra |
| Szállítás alatt | Az áru össze van készítve és úton van | A pult érkezéskor lekönyveli |
| Könyvelendő | A könyvelés elő van készítve, de még nincs végrehajtva | Könyvelés |
| Megkezdve | A könyvelés elindult, és még nincs teljesen visszaigazolva | Ugyanazt a műveletet folytassa a Könyvelés gombbal; ne hozzon létre új igénylést |
| Könyvelve | A készlet átvitele megtörtént | kész |
A „Könyvelés" közvetlenül ebből a listából is átviszi a készletet. A „Visszaállítás" egy véletlenül összekészített igénylést visszaállít Igényelve állapotba; a „Törlés" (visszakérdezéssel) eltávolít egy olyan igénylést, amely még semmit sem mozgatott — a Megkezdett műveletek nem törölhetők. Az „Új igénylés" gombbal az iroda is létrehozhat igénylést egy pult számára — válassza ki a célraktárat (rendszerraktárak nem választhatók), a tételeket a DiKAS a Min./Cél szabályok alapján javasolja.
Az olyan áruátvételek, visszáruk és gyártások bejegyzései, amelyek egy beszerzési rendelésből vagy a Gyártásból származnak, a gombok helyett egy linket viselnek a rendelésükhöz, illetve a Gyártás fülhöz. Az eladás utáni készletlevonások nem itt szerepelnek: ezek a Könyvelések → Nyitott készletlevonások alatt jelennek meg (Hiányzó készletlevonások pótlása).
Ha egy könyvelés megszakad¶
Egy áttárolásnál a kivét és a beérkezés összetartozik. Példa: egy palackot átvisz a főraktárból a bárba. Ha a kapcsolat a könyvelés közben megszakad, a kivét már mentve lehet, miközben a beérkezés még hiányzik. Egy hibaüzenet ezért nem jelenti automatikusan, hogy semmi sem történt.
Az Adminisztráció → Raktár → Készlet alatt az áttárolás, a veszteség és a korrekció a létrehozás után megtartja a meglévő műveletét. A mennyiség, a cél és az ok a lezárásig rögzített marad. A Megerősítés gombbal ugyanazt a műveletet folytatja. A DiKAS pótolja a még hiányzó raktári oldalakat; egy már mentett kivétet a rendszer ekkor nem von le újra.
Ha bezárta vagy újratöltötte az oldalt, nyissa meg az Adminisztráció → Raktár → Igénylések oldalt. Keresse meg a meglévő műveletet a termék, a mennyiség, az útvonal és az időpont alapján. A Megkezdve állapot egy elindított, még le nem zárt műveletet jelez. Ott válassza a Könyvelés lehetőséget. A megkezdett műveletek nem törölhetők és nem állíthatók vissza, mert a készletek már megváltozhattak. Az Áttekintés is jelzi ezt („Raktári könyvelés megkezdve, nincs lezárva"); ez egy figyelmeztetés, nem könyvelési bizonylat — a mérvadó a könyvelési napló és az igénylési lista.
Ugyanarra az árumozgásra ne hozzon létre második igénylést. Ha a művelet nem található, vagy a hiba egy régebbi programverzióból származik, ellenőrizze a mozgásokat, és jelezze az ügyfélszolgálatnak a terméket, a raktárat, a mennyiséget és az időpontot. Egy tisztázás előtti leltárkorrekció elfedheti az okot.
Ez a folytatás a raktári könyvelésekre vonatkozik. Egy megszakadt szállítói beérkezésnél ezenfelül ellenőrizze a beszerzési rendelést, az eddigi részszállításokat és adott esetben a sorozatszámokat. Egy új részszállítás új üzleti művelet; nem szabad összetéveszteni egy sikertelen beérkezés megismétlésével.
Gyakorlati példa: péntek este a bárban¶
21:30, a bárban fogyóban van az Aperol Spritz.
- Raktár → Készlet: az Aperol 1 palackon áll, pirosan, „Min 2" jelzéssel.
- Raktár → Igénylés: a lista az Aperolt már a célkészletig tartó mennyiséggel mutatja. A Proseccót növelje 12-re, majd Igénylés elküldése.
- A pincében lévő kolléga látja az igénylést, az Összekészítés gombra kattint, és felhozza a ládát.
- Raktár → Áruátvétel: koppintson az igénylésre, majd Áru megérkezett — könyvelés. A készlet rendben van.
- Bepakoláskor feldől egy palack: Raktár → Törés / veszteség → Aperol → 1 → Törés → Könyvelés.
Teljes időráfordítás: kevesebb mint egy perc — és a havi jelentés a végén tudja, hová lett a palack.
Ha valami nem működik¶
| Üzenet | Teendő |
|---|---|
| „Nincs jogosultsága a raktárfunkciókhoz. Kérje a rendszergazdától a raktárjogosultságot." | A jogosultságot a vezető adja meg az Adminisztráció → Személyzet → Jogosultságok alatt. |
| „Ehhez a munkahelyhez nincs raktár rendelve — a főraktár kerül használatra." | Csak egy megjegyzés. Ha a pultnak saját raktárral kell rendelkeznie, azt a Beállítások → Munkahelyek alatt kell hozzárendelni. |
| „Igénylés nem lehetséges — ez a munkahely már a főraktárat használja." | Ez a pénztár közvetlenül a főraktárból könyvel; nincs mit igényelnie. |
| „Nincs tétel — minden készlet a minimum felett van. Adjon hozzá termékeket a keresővel." | Semmi sincs a minimum alatt. Amire mégis szüksége van, azt a keresővel vegye fel. |
| „Ehhez a raktárhoz nincs nyitott igénylés." | Nincs úton semmi. |
| „A veszteséget nem sikerült könyvelni" | Ellenőrizze a készletet és a meglévő műveletet. Egy megkezdett műveletet folytasson, ahelyett hogy ugyanazt a mozgást újra létrehozná; lásd a megszakadt könyvelésről szóló szakaszt. |
| „A könyvelés létrejött, de nem sikerült feldolgozni" | A művelet már létezik. Ne könyvelje újra, hanem nézze meg és folytassa az Igénylések vagy a Könyvelések alatt. |
| „Az áruátvételt nem sikerült könyvelni" | Nyissa meg újra az igénylést, és ismételje meg az Áru megérkezett — könyvelés lépést; a már átvitt mennyiséget a rendszer nem könyveli kétszer. |
| „A közös raktárzár jelenleg nem érhető el" | Több szerver esetén a közös zár rövid ideig nem érhető el. Semmi sem került könyvelésre. Kicsit később ismételje meg ugyanazt a műveletet. |
| „Egy másik raktári művelet még aktív" | Éppen egy másik raktári könyvelés fut. Várjon egy kicsit, és ismételje meg ugyanazt a műveletet. |
| A termékcsempékről hiányoznak a készlet- és az Elfogyott jelzések | A bejelentkezett munkatársnak hiányzik a Csak elérhetőség megtekintése jogosultsága (vagy egy magasabb raktárjogosultsága), vagy a raktárkezelés ki van kapcsolva. |
Következő lépés¶
- Leltár és jelentések — számolás és kiértékelés
- A raktár beállítása — jogosultságok és raktár-hozzárendelés módosítása